Enkelt recept på proteinpannkakor

Enkelt recept på proteinpannkakor
Just den här satsen är tillagad på proteinpulver med chokladsmak och därför slängs det även i en tesked kakao. Men proteinpannkakorna blir säkert goda även med andra smaker på proteinpulvret än choklad så därför kan ni välja något annat än kakao ifall ni så önskar!
 
Recept för 2 personer (blir cirka 9-10 pannkakor).
 
6 dl mjölk
3 st ägg
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl Whey-80 med chokladsmak
1 tsk kakao
 
Tillagning
(Stekpannan skulle du kunna starta medan du gör smeten, så att den är varm tills du är klar)
 
Så här gör du:
 
Häll upp vetemjölet, proteinpulvret och hälften av mjölken i en bunke. Vispa till smeten är jämn och fri från klumpar.
Tillsätt resten av ingredienserna; äggen, kakaon och resten av mjölken. Vispa återigen till det är jämnt och fint.
Lägg lite smör i stekpannan som ska vara så varm att smöret fräser. Häll i smet till första pannkakan. Jag tog cirka 0,75 dl smet per pannkaka vilket gav 10 st.
 
Stek ungefär en minut per sida.
När alla är klara: Seger! Ät dina skapelser!
Proteinpannkakorna går lättare sönder än vad vanliga pannkakor gör så du får se till att ha rätta tekniken när man vänder dem med stekspaden, men det lär du dig snart!
 
Du garnerar pannkakorna med vad du vill, beroende på om du passar din diet eller ej, men några förslag är:
 
Strösocker
Sylt
Sirap
Bär
Kesella
Vispgrädde
 
Men det ska sägas att de gör sig rätt bra för att ätas även utan något på.
 
Näringsinnehåll
Om du följer receptet ovan, och använder mellanmjölk, så har hela satsen proteinpannkakor följande näringsinnehåll:
 
Energi 1186 kcal
Protein 97 g
Kolhydrater 104 g
Fett 42 g
 
Dela med tio för att få näringsinnehållet per pannkaka.