Denna enkla sallad med fetaost, melon och mynta är fantastiskt fräsch och passar bra till det mesta. Salladens söta melon och sältan från fetaosten piggas upp av den friska myntan som du river över.
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 Kg vattenmelon
200 g fetaost
1 kruka mynta
Gör så här
* Skala melonen och skär i kuber. Bryt fetaosten i bitar.
* Blanda melon och fetaost, riv på mynta. Ät väl kylt.