Fröknäcke med pumpakärnor
Starta dagen på topp med hemmagjort fröknäcke! Har blandar vi goda grejer som pumpakärnor, hela linfrön, sesamfrön, solroskärnor. Så enkelt, och så gott! Servera med färskost, avokado och polkabetor. Ingredienser 12 port 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl hela linfrön 1/2 dl sesamfrön 1/2 dl solroskärnor 2 tsk ljust psylliumfrö 1 1/2 dl majsmjöl 1 – […]
Kalkonfärslasagne med hjärtsallad
Lasagne gjord på kalkonfärs är en riktig höjdare. Också en perfekt rätt att laga någon dag innan den ska ätas, om du skulle ha bråttom en annan dag. Också perfekt att frysa in om det blir över. Ingredienser 4 portioner Färssås 1 gul lök 1 msk olja 500 g kalkonfärs salt peppar 2 tsk torkad […]
Banankakor
Baka nyttiga kakor med havregryn och banan. Supergoda, supernyttiga och lätta att göra. Kakorna blir lite frasiga på ytan och lätt mjuka inuti. 15 st 2 bananer 1 tsk bakpulver 1 msk kakao 4 dl havregryn (eller 3 1/2 dl havremjöl, färdigköpt) GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200 grader. Mosa bananerna med en […]
Kyckling med hummus och tomater
Såhär enkelt kan du spicea till kyckling och ris – med tomater, sallad och olivsmakande hummus. Fort som attan går det och gott som tusan är det. Ingredienser 4 portioner 4 snabbfiléer av kyckling (2 st motsvarar ca 300 g) salt peppar 2 tsk olja 4 port ris (gärna fullkorn) 500 g tomatmix 1 förp […]
Ramen med svamp och böngroddar
Ramen med svamp och böngroddar är en perfekt soppa till vardagsmiddag. Sambal oelek, salladslök och japansk soja ger extra djup åt buljongen. Nudlar, pak choi och ägg ger mättnad, toppa ramensoppan med koriander. Mums! Ingredienser 4 portioner 6 ägg 250 g färska champinjoner 1 msk olja 2 vitlöksklyftor 1 1/2 l svamp- eller grönsaksbuljong (vatten […]
Overnight oats
Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas upp. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen Ingredienser 1 portion Overnight oats: 1 dl havregryn 1 dl havre-, kokos -eller nötdryck (alternativt mjölk) 1 […]
Kycklingburgare med portobellobotten
Den stora, fina svampen är som gjord för att bli botten och lock till denna burgare. 2 personer250 gram kycklingfärs4 portobellosvampar½ orange paprika6 soltorkade tomater Till stekning/grillning 2 tsk olivoljaHavssalt och nymalen peppar Guacamole 1½ avokadoSaft och skal från ½ ekologisk citron½ vitlöksklyftaEtt stänk cayennepeppar1 liten hackad tomat1 dadelLite färsk korianderHavssalt och nymalen peppar […]
Pepparkaksgranola
Pepparkaksgranola Toppa din frukostbowl med denna smarriga pepparkaksgranola varje morgon fram till jul. Mums! Ett tips är att göra en dubbel sats direkt, det lär gå åt! Gör så här:✅ Sätt ugnen på 150 grader.✅ Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke (ej tranbär/russin och kokosflakes)✅ Värm upp vatten och tillsätt valfri olja och honungen, rör ihop.✅ Häll […]
Enkelt recept på proteinpannkakor
Enkelt recept på proteinpannkakor Enkelt recept på proteinpannkakorJust den här satsen är tillagad på proteinpulver med chokladsmak och därför slängs det även i en tesked kakao. Men proteinpannkakorna blir säkert goda även med andra smaker på proteinpulvret än choklad så därför kan ni välja något annat än kakao ifall ni så önskar! Recept för 2 […]