Hel grillad röding
Godare än så här blir det inte! Hel röding som grillas på grillen är något av det mest tacksamma att lägga på grillen. Rödingen kryddas med citron, dill och persilja och naturligtvis salt och peppar. Det är enkelt att grilla rödingen och det blir supergott. Ingredienser 4 portioner 2 hela, urtagna rödingar (à ca […]
Fruktsallad med maränggrädde och daimkulor
Frisk fruktsallad med mango, kiwi och jordgubbar. Skiva frukterna och lägg i en skål. Vispa grädde och blanda ner frasiga söta maränger. Toppa fruktsalladen med maränggrädden och garnera med daimkulor. Enkel, god och lättfixad. Ingredienser 4 portioner 1 pkt mango eller ananas (à 250 g) 4 kiwi 225 g jordgubbar 2 dl vispgrädde 8 maränger […]
Jordgubbsslush
Härligt somrig blir jordgubbsslushen när du mixar frysta och färska jordgubbar tillsammans med lite kryddning av ingefära och honung. Servera genast medan slushen är riktigt kall och fräsch. Ingredienser ca 4 dl 1 – 2 tsk färsk riven ingefära 1 lime (1 lime motsvarar 2 msk saft) 2 dl is 2 dl […]
Kallrökt lax med ljummen potatissallad
Ett fräscht och förstklassigt recept på kallrökt lax med ljummen potatissallad! Den härliga salladen gör du av sommarpotatis, salladsärter, rädisor, basilika och nötig mâchesallad. Vänd ner gräddfil, smaksatt med citron och pepparrot, i salladen och servera tillsammans med lax och citronklyftor. Ingredienser 4 portioner 900 g sommarpotatis 150 g salladsärtor 1/2 knippa rädisor 1/2 […]
Sallad med fetaost, melon och mynta
Denna enkla sallad med fetaost, melon och mynta är fantastiskt fräsch och passar bra till det mesta. Salladens söta melon och sältan från fetaosten piggas upp av den friska myntan som du river över. Ingredienser 4 portioner 1 1/2 Kg vattenmelon 200 g fetaost 1 kruka mynta Gör så här * Skala melonen och […]
Sommarschema
Sommaren närmar sig med stormsteg och redan nästa vecka så kommer sommarschemat för alla pass att dra igång. Så mellan v. 23-33 kommer sommarens schema att vara.
Öppettider Tisdag 17 Maj och Torsdag 19 maj 2022
Imorgon Tisdag 17 Maj och Torsdag 19 Maj vecka 20 kommer receptionen att vara öppet 09.00-17.00 Men med din tagg så har du tillgång till gymmet mellan 05-24
Cold brew med hallon
Fräsch och smakrik drink där just blandningen av kallt kaffe och hallon är hemligheten. Två smakkompisar som passar perfekt ihop med lite sockerlag, syrlig limejuice, krossad is och kolsyrat vatten. Garnera med mynta och färska hallon och njut av sommarens fräschaste drink. Ingredienser 1 portioner 1 lime (1 lime motsvarar ca 2 msk juice) […]
Torskrygg i paket med potatis- och ärtsallad
Härlig variant på potatissallad med färskpotatis, sockerärtor, gröna ärtor samt både färsk dill och gräslök. Toppa din potatissallad med smakrik Västerbottensost för extra god smak. Servera till torskryggfiléer som grillas i paket på grillen Potatis- och ärtsallad 1 1/5 kg färskpotatis 150 g sockerärtor 250 g frysta gröna ärtor 20 g färsk […]
SOMMARERBJUDANDE
Nu kan ni äntligen få ta del av vårt sommarerbjudande för 2022. Köp sommarkort för endast 1095:- Gäller Juni-Augusti Nyckelbricka tillkommer med 150:- Om ni tecknar redan nu så har ni tillgång till gymmet direkt och så bjuder vi på resterande dagarna av maj!! Välkomna in till vår reception […]